Otyłość - epidemia XXI wieku.
Nadwaga zmusza do cięższej pracy serce, płuca i nadmiernie obciąża stawy. Zwiększa ryzyko chorób serca, nadciśnienia, żylaków, cukrzycy i przepukliny.

Nadwaga najczęściej spowodowana jest spożywaniem pokarmu zawierającego zbyt dużą ilość kalorii, w stosunku do potrzeb organizmu.
Do oceny wagi człowieka służy indeks masy ciała BMI (Body Mass Indeks).

BMI oblicza się wg wzoru: BMI= masa ciała(kg) : wzrost (m2).

Klasyfikacja wg BMI:
-niedowaga - wartość BMI poniżej 18,5 kg/m² u kobiet i poniżej 20 kg/m² u mężczyzn, masa ciała -prawidłowa - wartość 18,5-24,9 kg/m²,
-I stopień otyłości, czyli nadwaga - 25,0-29,9 kg/m²,
-II stopień otyłości - wartość BMI 30,0-39,9 kg/m²,
-III stopień otyłości (otyłość olbrzymia zagrażająca życiu) - powyżej 40,0 kg/m².

Osoby z III stopniem otyłości wymagają pomocy lekarskiej, ponieważ tak duża otyłość może być konsekwencją patologii.
Statystyki medyczne wskazują na fakt, iż co trzecia osoba z otyłością olbrzymią umiera w ciągu 10-ciu lat.

Nadmierna waga ciała może być skutkiem czynników:
•genetycznych, żywieniowych (szczególnie w dzieciństwie, ponieważ wtedy powstaje określona ilość komórek w tkance tłuszczowej, które zostają na całe życie),
•społecznych mających podłoże kulturowe (jedzenie dużych ilości ziemniaków, knedli, itp. w poszczególnych krajach Europy),
•psychicznych (wpływ stresów, tryb życia uniemożliwiający regularne spożywanie posiłków), •ekonomicznych (nieograniczony dostęp do tanich "pustych kalorii” - "fast food", chipsy, napoje orzeźwiające) itd…

	Wariant 1 Agrest, brzoskwinia.
	Wariant 2 Czarna porzeczka, nektarynka.
	Wariant 3 Marchewki, brokuły.