Zadzwoń, doradzimy

(91) 822 80 22

723 501 601

biuro@terapiasokami.pl

do kasy suma: 0,00 zł
wyszukiwarka zaawansowana

Newsletter od Terapii Sokami

Newsletter od Terapii Sokami
Kategorie blog
Dlaczego Soki


a nie warzywa
i owoce
w całości?

więcej...

Dlaczego wyciskarka


...a nie
sokowirówka?

więcej...

Witaminy

Gdzie szukać witamin
i jak uzupełnić
niedobory

więcej...

Jak działa Terapia Sokami?

Pokrzywa

9

Pierwszy kontakt z pokrzywą masz już za sobą. I tym samym złe wspomnienia należą już do przeszłości. Teraz Twoja relacją z Panią Pokrzywą stanie się wyłącznie korzystna, przyjemna i zdrowa. Badania wykazały, że ta bylina ma właściwości przeciwutleniające, przeciwdrobnoustrojowe, przeciwwrzodowe, ściągające i przeciwbólowe.

Pokrzywa zwyczajna - Urtica dioica - jest niezwykle cenną byliną, znaną w ziołolecznictwie i medycynie naturalnej od stuleci. Jej korzystne właściwości poznała już starożytna Grecja. Dzisiaj pokrzywa występuje powszechnie na całym świecie. Kwitnie od czerwca do września, a najlepiej rośnie w glebie bogatej w azot.

Auuuu, dlaczego pokrzywa parzy?

Na powierzchni liści i na łodydze pokrzywy znajdują się trichomy: parzące włoski, które widać gołym okiem. Taki pojedynczy włosek przypomina trochę jednorazową strzykawkę. Na końcu strzykawki umieszczony jest mały pęcherzyk, który przy byle dotknięciu pęka, a z włoska wydostaje się drażniąca ciecz. Pokrzywa jest tak przebiegłą spryciulą, że każdy jej włosek ułamuje się pozostawiając ostre jak brzytwa brzegi. Dlatego właśnie włoski idealnie łatwo wbijają się w Twoją skórę. Drażniąca ciecz, bogata w kwas mrówkowy, serotoninę, histaminę i acetylocholinę przenika przez skórę i dostaje się do tkanek. I bąbel gotowy. A takich żądlących włosków wbija się jednorazowo więcej. Najpierw piecze i boli a później swędzi.

6 korzyści z pokrzywy

Według University of Maryland Medical Center pokrzywa jest najczęściej w historii stosowanym środkiem moczopędnym. Leczy bolesne mięśnie i stawy, egzemy, zapalenia stawów, dnę moczanową i anemię.

1. Łagodny przerost prostaty (BPH) + problemy z oddawaniem moczu = pokrzywa

Męska dolegliwość, na którą pomoże świeżo wyciskany sok z pokrzywy. Objawy BPH (Benign Prostatic Hyperplasia) są spowodowane powiększeniem gruczołu prostaty naciskającego na cewkę moczową. Włącz pokrzywę do swojej diety jeżeli:

  • Odczuwasz zwiększone zapotrzebowanie na oddawanie moczu
  • Opróżnianie pęcherza moczowego jest niepełne
  • Czujesz ból podczas oddawania moczu
  • Zauważasz zmniejszony przepływu moczu

Badania wykazały, że pokrzywa zwyczajna może być równie skuteczna w leczeniu przerostu prostaty, jak finasteryd, lek powszechnie stosowany w leczeniu BPH. Wykazano również, że ekstrakt z korzenia pokrzywy spowalnia lub zatrzymuje rozprzestrzenianie się komórek raka prostaty.
Pokrzywa zwyczajna jest skutecznym lekiem moczopędnym. Leczy infekcje układu moczowego. Sok z pokrzywy filtruje nerki i tym samym oczyszcza organizm. Usuwane są w ten sposób szkodliwe substancje, takie jak mocznik i zbędne płyny. Dzięki temu zanikają obrzęki i w organizmie nie zgromadzi się nadmiar wody.
Masz problemy z kamieniami w układzie moczowym? Koniecznie rozpocznij kurację sokiem z pokrzywy. Wypłukuje gromadzące się w nim i zagrażające organizmowi wirusy i bakterie. Wspomaga leczenie dny moczanowej i kamicy moczowej.

2. Pokrzywa na zwyrodnienie stawów

Łamie Cię w kościach? Strzelają kolana i kręgosłup? To może oznaczać, że cierpisz na zapalenie stawów. Również bolesność dłoni, kolan i bioder może o tym świadczyć. Pani Pokrzywa przychodzi z pomocą. Przyniesie ulgę w dolegliwościach, gdy stosujesz ją również zewnętrznie. Aby uniknąć kąśliwych poparzeń naszej bohaterki wystarczy, że ugnieciesz parę łodyg pokrzywy wraz z liśćmi (w rękawiczkach) i pozwolisz, aby puściła dobroczynne soki. Przyłóż roślinę w bolące miejsce i pozostaw, a ból ustąpi.
Inne badanie opublikowane w Journal of Rheumatology pokazuje przeciwzapalną siłę pokrzywy. Objawy choroby o podłożu autoimmunologicznym, takim jak reumatoidalne zapalenie stawów znacząco ustępują po stosowaniu pokrzywy.

3. Jak zwalczyć wiosenne zmęczenie sokiem z pokrzywy?

Energetyzujące działanie soku z pokrzywy to fakt – sok ten poprawia ukrwienie i chroni przed anemią. Bardzo ważnym działaniem wzmacniającym pokrzywy jest leczenie awitaminozy. Pokrzywa zapobiega niedoborom żelaza, witamin, składników mineralnych i czynnych substancji biologicznych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dzięki temu skutecznie wzmacnia organizm.

4. Pokrzywa na pokrzywkę

Kichasz, kaszlesz, masz wysypkę, swędzi Cię skóra? Być może Twój organizm reaguje alergicznie i zaczyna nadmiernie produkować histaminę. A to prowadzi  do niepożądanych reakcje związanych z alergią. Alergie powodują:

  • Zatkany nos
  • Kichanie
  • Swędzenie
  • Obrzęk
  • Wysypka
  • Zaczerwienienie skóry
  • Rozszerzenie naczyń krwionośnych
  • Łzawienie i pieczenie oczu

Pokrzywa działa przeciwzapalnie i wpływa na szereg kluczowych receptorów i enzymów w reakcjach alergicznych. Badanie przeprowadzone przez National College of Naturopathic Medicine w 98-osobowym zespole pacjentów wykazało, że stosowanie pokrzywy do leczenia alergii jest ocenione wyżej niż placebo. Egzema czyli sucha, swędząca wysypka, która może trwać u pacjentów przewlekle przez bardzo długi czas. Tutaj także pomoże pokrzywa. Ze względu na właściwości przeciwhistaminowe i przeciwzapalne naturalnie leczy wyprysk. Stosuj kombinację pokrzywy: pij sok z pokrzywy + zewnętrznie krem z pokrzywy.

5. Pokrzywa na odchudzanie

Sok z pokrzywy wymiata z organizmu nadmiar toksyn. Tylko wtedy proces odchudzania jest skuteczny, jeżeli Twój organizm pozbywa się zalegających toksyn. Ale jedynie świeżo wyciśnięty w wyciskarce wolnoobrotowej sok z pokrzywy ma takie działanie – tylko taki sok zawiera wszystkie enzymy, fitosubstancje i minerały. Pokrzywa może znacząco przyspieszyć proces skutecznego odchudzania. Po wypiciu soku z pokrzywy tempo przemiany materii wzrasta a trawienie jest skuteczniejsze.

6. Jak wyleczyć choroby układu rozrodczego sokiem z pokrzywy?

Sok z pokrzywy wspomaga pracę narządów płciowych u mężczyzn i kobiet.

Sok z pokrzywy dla mężczyzn. U mężczyzn reguluje prawidłowe funkcjonowanie prostaty i zwalcza jej stany zapalne. Lekarze zalecają sok z pokrzywy w leczeniu I i II stadium przerostu gruczołu krokowego. Sok i preparaty ziołowe poprawiają stan zdrowia nawet 80% chorym.
Sok z pokrzywy dla kobiet. Jest bogaty w fitoestrogeny, dzięki czemu łagodzi objawy menopauzy. Reguluje skomplikowaną gospodarkę hormonalną kobiet oraz proces owulacji. Może również działać stymulująco na produkcję mleka w okresie karmienia piersią.

Sposób na pokrzywę

Pani Pokrzywa nie bez powodu wytworzyła mechanizm ochronny przed intruzami. Wie, jak bardzo jest cenna, dlatego parzy. Musisz wiedzieć, jak sobie z nią radzić. Oto nasze sposoby.

Jak zbierać z pokrzywę

Wiesz kiedy Pani Pokrzywa ma najlepsze korzyści? Zanim zaczyna kwitnąć. Czas zbioru pokrzywy zaczyna się od momentu, kiedy ma już wykształcone liście. Zbieramy pokrzywę w kwietniu i w maju. Ważne, aby zbierać pokrzywę w miejscach oddalonych od zanieczyszczeń przemysłowych i spalin. Pokrzywa, która rośnie przy drodze lub fabryce nie nadaje się do zbioru. Wybieraj tereny leśne, polne i łąkowe. Do zbierania pokrzywy przygotuj:

  • Rękawiczki
  • Nożyczki
  • Duuuuużą torbę, która przepuszcza powietrze (np. lnianą) lub wiklinowy kosz

Włóż rękawiczki. Ścinaj łodygi wraz z liśćmi. Wkładaj do torby. Gotowe.
Teraz do domu. Umyj pod bieżącą wodą swoje cenne zbiory. Potnij na krótsze kawałki i wrzucaj do wyciskarki wolnoobrotowej: Hurom HZS Apla Plus.

Jak przechowywać pokrzywę

Sok z pokrzywy gotowy? Super. Wiadomo, wszystkiego nie wypijesz od razu. Nic nie wyrzucaj! To sok o wysokiej wartości odżywczej. Każda kropla jest na wagę złota! Zrób:

  • Lodowe kostki z pokrzywy w pojemniku na lód

Przechowuj w zamrażarce. Zachowasz wszystkie cenne składniki. Tym samym zapewnisz sobie długotrwałą przyjaźń z pokrzywą.

Jak dobrze zacząć dzień?

Dzień dobry. Pobudka! Wstajesz i… Od razu zmierzasz po najcenniejszy rarytas. Wyciągnij 1 kostkę zamrożonego soku z pokrzywy. Połóż ją na spodeczku. W tym czasie jak sok z pokrzywy się rozmraża (15 minut), Ty możesz zająć się poranną toaletą. Ważne, aby wypić pokrzywową ambrozję na czczo. Możesz także dodać ją do swojego ulubionego porannego soku. Świeża pokrzywa na dobry początek dnia.

1. Herbata z pokrzywy

No dobrze. Twój dzień zaczął się wyśmienicie. Masz już naładowane baterie dzięki genialnej esencji z pokrzywy. Dobrze by było ten stan utrzymać przez resztę dnia. Pokrzywę można wysuszyć i zrobić z niej herbatę. Aby wykorzystywać zdrowotną moc pokrzywy przez cały rok, ususz ją w dehydratorze. Najlepiej wykorzystaj Dehydrator Counter Intelligence IR D5 2G na podczerwień, który dodatkowo wzbogaci pokrzywę w witaminę D.

2. Zupa z pokrzywy

A na obiad… Jeśli Twoje zbiory były owocne, to zafunduj swoim bliskim zdrową zupę z pokrzywy. Korzenie, łodygi i liście pokrzywy są jadalne. Zupa jest najlepsza z najmłodszych pędów, ponieważ łodyżki i listki są najdelikatniejsze. A jak smakuje zupa z pokrzywy? Trochę jak zupa szczawiowa, ale nie jest kwaśna. Trochę jak zupa-krem ze szparagów, bo podane w gęstej formie.

Składniki:

  • 5 szklanek świeżo zerwanej pokrzywy
  • Włoszczyzna (1 marchew + 1 pietruszka + ½ selera + 1 por)
  • 4 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • Natka pietruszki
  • 1 kulka gałki muszkatołowej
  • 1 łyżeczka ziaren kolendry
  • ½ łyżeczki zmielonej kozieradki
  • 1 łyżka masła
  • Sól
  • Czarny pieprz świeżo mielony

Do dzieła:
Do garnka: dodaj masło, zmiażdżone ziarna kolendry, kozieradkę, pokrojoną w kostkę cebulkę. Niech chwilę się przysmażą. Wrzuć pokrojoną w kostkę włoszczyznę i zamieszaj. Zalej gorąca wodą (ok. 1,5 litra) i gotuj do miękkości warzyw. Teraz czas na królową: wrzuć posiekana pokrzywę i gotuj przez 15 minut na małym ogniu pod przykryciem. Dopraw do smaku i zetrzyj gałkę muszkatołową. Zdejmij z ognia zupę i zmiksuj. Wlej do miseczki. Posyp odrobiną posiekanej natki pietruszki. Możesz ozdobić zupę łyżką gęstej śmietany.
Smacznego.

Pradawna pokrzywa

W starożytnej Grecji pokrzywy były stosowane jako środek przeczyszczający i środek moczopędny. W średniowiecznej Europie pokrzywą leczono bóle stawów i podawano przy gorączce. Pokrzywę wykorzystywano do produkcji tkanin i papieru. Dzięki włóknom podobnym do konopi i lnu, pokrzywa zapewnia naturalną izolację. Niemiecka armia używała pokrzywy do szycia mundurów podczas I wojny światowej, a podczas II wojny światowej pokrzywą farbowano mundury.

Jakie witaminy i minerały zawiera sok z pokrzywy?

  • Witaminy: A, K, B2, C, E
  • Składniki mineralne: wapń, fosfor, żelazo, magnez, siarkę, potas, potas, jod, sód, krzem
  • Inne zdrowe substancje: związki aminowe, garbnikowe, kwas pantotenowy, kwas organiczny, olejki eteryczne, sole mineralne, chlorofil, serotoninę, histaminę, flawonoidy, fitosterole, karotenoidy, acetofenon, acetylocholina, aglutynina, alkaloidy, kwasy: masłowy, kawowy, kumarowy, mrówkowy, bursztynowy, palmitynowy, pantotenowy, neochlorogenowy, octowy, szczawiowy, fosforowy, glikolowy, linolowy i linolenowy, cholina, folacyna, flektyny lecytyna, lignany, kwercetyna, serotonina, sterole, ksantofil, antocyjany, mono- i oligosacharydy, ksantofil, karoten, taniny, garbniki i flawonoidy (kemferol, kwercetyna, rutyna, izoramnetyna) i wiele wiele więcej.

Co jeszcze z pokrzywy?

1. Sok.
Świeżo wyciśnięty sok z pokrzywy to doskonałe lekarstwo. Możesz również użyć jej jako składnika chlorofilowego koktajlu.

2. Zdrowe chipsy.
Pokrzywowe chipsy to absolutny hit. Wysusz liście w dehydratorze i korzystaj z tej zdrowej przekąski.

3. Sałatka.
Pokrzywa dobrze się sprawdza jako zamiennik szpinaku.

4. Pesto.
Przygotujesz zdrową pastę na kanapki i tosty korzystając z mincera lub blendera wysokoobrotowego, np.: Blendera Counter Intelligence Premium.

5. Sosy i dipy.
Wykorzystanie pokrzywy do sosów nada potrawom świeżości i nuty włoskiego smaku. Do wykonania dipów także możesz użyć blendera wysokoobrotowego.

6. Nadzienie do pierogów lub naleśników.
Oryginalny smak tradycyjnych potraw.

7. Herbata.
Napar z pokrzywy poprawia cyrkulację krwi. Wpływa również pozytywnie na cerę.

8. Puree.
Intensywny aromat sprawia, że są doskonałym dodatkiem do obiadu. Puree szybko przygotujesz w blenderze lub za pomocą mincera.

Pokrzywowa kuracja oczyszczająca

Pij 1-2 łyżki soku z pokrzywy dziennie przez dwa tygodnie. Po kuracji zrób sobie przerwę 1-3 tygodni.

Słodki sok z pokrzywy

  • Duża miska pokrzywy
  • 2 buraki
  • 2 gruszki
  • Gałązka selera naciowego
  • ½ cytryny

Pokrzywowe chipsy

  • 8 szklanek świeżej pokrzywy
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Pół łyżeczki soli himalajskiej

Puree z pokrzywy

  • 350 g świeżej pokrzywy
  • ½ pęczka pietruszki, liście i łodygi
  • 2 ząbki czosnku, zgniecione
  • Oliwa z oliwek
  • Sok z cytryny do smaku
  • Szczypta soli

Pesto z pokrzywy i mlecza

  • 10 pędów pokrzywy
  • 2 szklanki mniszka lekarskiego
  • Łyżka masła migdałowego (lub całych migdałów)
  • 3 łyżki pestek dyni, orzechów piniowych lub orzechów włoskich
  • 1 ząbek (lub więcej) czosnku
  • ¼ szklanki (lub więcej) startego parmezanu
  • ½ łyżeczki skórki z cytryny
  • Oliwa z oliwek

Komentarze do wpisu (9)

26 kwietnia 2016

Dzięki za artykuł, b.na czasie. Ciekawe czy właściwości zdrowotne zależą od gatunku pokrzywy.Nie jestem specjalistą, a rozróżnię dwa, na pewno jest ich więcej. Chyba nie można po prostu wybrać się na łąkę i narwać pokrzywy?

27 kwietnia 2016

Pokrzywa nie wykazuje żadnych skutków ubocznych, nie ma też przeciwwskazań do jej spożywania. Pokrzywa zwyczajna, taka którą można spotkać w naszych rejonach, jak najbardziej nadaje się do spożywania. Polecamy ją do wyciskania w wyciskarce, najkorzystniej będzie to zrobić na przełomie kwietnia i maja, wtedy ma najwięcej wartości. Możemy ją przechowywać, zamrażając wyciśnięty sok w pojemniczkach na lód w zamrażarce. Zachowa w ten sposób swój ogromny potencjał, z którego możemy korzystać cały rok. Można ją również wysuszyć w dehydratorze, dzięki czemu, zachowa swoje wartości. Pokrzywę polecamy też jako dodatek do kąpieli relaksacyjnych i odprężających. W lecznictwie ludowym świeży sok z pokrzyw, zmieszany z miodem, stosowano jako środek ogólnie wzmacniający i zwiększający siły obronne organizmu, np. w grypie, przeziębieniu.

29 kwietnia 2016

Pokrzywa to niesamowita roślina, zainteresowałam się jej właściwościami po przeczytaniu Waszego newslettera. Bardzo dużo przydatnych informacji, a jako, że mam wyciskarkę i okres jest odpowiedni, włączę ją do mojego codziennego, sokowego menu. Doczytałam, że między innymi zmniejsza poziom stresu, odczuwalnego przez organizm, bo zawiera/produkuje/wspomaga serotoninę. Kto by pomyślał, że ten "chwast" , bo za taki ją uważałam, ma tyle cudownych właściwych. Ogromne DZIĘKUJĘ za Wasze porady i pozdrawiam.

9 maja 2016

Czy sok wyciskać z samych lisci czy razem z łodygami?

10 maja 2016

Krystyno, wyciskajmy sok z całych roślin, nie tylko liści, ale też łodyg i korzeni. Znajduje się w nich cenny sok. Ja właśnie korzystam z tego, że mamy sezon na pokrzywe i cisnę na całego! Oczyszczam organizm i wspomagam go.

11 maja 2016

Podpowie ktoś ... ile tego soku dziennie trzeba pić aby kuracje były skuteczne?

25 lutego 2017

W przepisie podajecie Państwo"2 szklanki mniszka lekarskiego" - w całości, kwiaty czy tylko płatki?

27 lutego 2017

Pani Joanno, w całości : liście i kwiaty, cała roślina.

2 maja 2017

Czy można stosować w ciąży takie soki?

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl